Юрій Білак народився у Франції у 1961 році в родині українських емігрантів. Його професійний шлях є досить незвичайним: він почав свою кар’єру як стоматолог-протезист, а продовжив її як танцюрист
в українському танцювальному ансамблі в Канаді та США. Із 1986 до 1989 року він гастролює по Європі з театральною трупою Жерома Саварі. В спектаклі «Кабаре» він одночасно танцюрист, актор і співак.
Пізніше Юрій стає режисером театральних постанов для юного глядача. Захоплюючись фотографією, юрій починає професійно займатися цим мистецтвом. Саме вона дозволяє як найкраще зрозуміти людей та оточуючий їх світ. Найбільше задоволення для Юрія – бачити, що його фотографії викликають справжні почуття у сучасників.
Юрій любить фотографувати людську душу
, напишуть мас медіа.
У 2004 році він робить новий етнографічний репортаж в країні своїх предків. Протягом трьох років Юрій подорожує по Україні, живе у місцевих жителів і ділить із ними їх радощі та негоди. Саме з цієї подорожі і народилася виставка УКРАЇНЦІ . Близько 15 тисяч людей відвідали її у Києві, Львові та Бухаресті.
У 2008 році проект «Українці» отримує друге життя. Рельєфні репродукції оригінальних фотографій роздруковуються для незрячих відвідувачів. Фотографії супроводжуються звуковими описами, тексти яких озвучили українські зірки та політики.
Виставка проходить з великим успіхом. Цього разу її побачать більш ніж 40 тисяч зрячих та незрячих відвідувачів у Києві, Львові, Донецьку, Симферополі, Одесі, Чернівцях та Дніпропетровську.
У 2008 році виставка відбулася у Фрібургу в Німеччині. Фотографії великого формату були представлені просто неба.
У 2010 році Юрій Білак починає експонувати свої студійні фотографії. У Києві проходить виставка BILAK’s BACKS , на якій він виставляє роботи, що оспівують витонченість жіночої спини.
В цьому же році виставка відбулася і в Парижі, в парку Пале Рояль